浓情布朗尼

浓情布朗尼的做法说明
下午茶时光 最适合来一块布朗尼
浓情布朗尼的做法与步骤
- 1.
黄油和巧克力切成小块装入大碗,隔水加热并搅拌,溶化成液态
- 2.
加入打散后的鸡蛋,搅拌均匀。再加入砂糖 盐
- 3.
可可粉和高筋面粉混合后,筛入巧克力糊里
- 4.
用打蛋器继续搅拌均匀,使面粉完全湿润并和巧克力糊融合
- 5.
加入杏仁片,搅拌均匀即成布朗尼面糊
- 6.
把布朗尼面糊倒入抹了油的模具里,9分满
- 7.
把模具放入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右。从烤箱取出冷却脱模后,冷藏以后味道更佳
小贴士
黑巧克力甜度较高 建议不需要加糖。也可以把杏仁片改为核桃