5步做出完美荷包蛋

5步做出完美荷包蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫

   
2. 第2步.

   加入一点点油，再放一点点盐

   
3. 第3步.

   鸡蛋打入锅内，马上关小火。因为这时虽是冷油，但锅的温度很高

   
4. 第4步.

   一分钟后看到蛋白有点凝固时，往鸡蛋上洒两勺热水 马上盖上锅盖

   
5. 5.

   改小火继续煎1-2分钟就好了