凉拌双色卷心菜
凉拌双色卷心菜的做法说明
特别记得孤独的美食家里面有一集五郎去吃烤肉，然后前菜店家上了一大盘的卷心菜丝~当时就觉得那样大口大口的吃着卷心菜一定非常爽
凉拌双色卷心菜的做法与步骤
- 1.
圆白菜和紫甘蓝叶洗净，甩干水分，用刀切除掉中间的硬梗
- 2.
用尽你的能力，切尽量细的丝！
- 3.
放到沙拉碗里
- 4.
放入昆布酱油，白醋，白糖拌匀即可
- 第5步.
最好稍微等几分钟再吃，这样味道会进入菜里面~
小贴士
昆布酱油（如果没有，用品质好一点的酱油，但是一定是那种味道鲜美又不咸的）
关于这个调味：不能太咸，也不能尝出甜味！糖是提鲜的。这个味道调出来应该是那种很鲜美又不咸的味道！这个很重要！
