炸千张

炸千张的做法与步骤

1. 1.

   厚千张切片，沥干。

2. 2.

   热油后千张下锅油炸，至变色捞出。

3. 3.

   干辣椒炝锅，下千张翻炒至均匀入味。

4. 4.

   加盐调味，孜然或者其它香料也可以放了。

5. 5.

   小葱下锅略翻炒，出锅。