独门！醉鸡！
独门！醉鸡！的做法说明
没错！
不是黄酒！不是绍兴醉鸡！不是什么花雕醉鸡！
不要黄酒好么！
不要花雕好么！（虽然是一样的东西）
不是绍兴的好么！
好吧……是我家自己发明创造的……
吃到这个鸡~是我老妈自己发明创造然后成为我家独门秘籍，鉴于太好吃了，每年过年老妈做2个基本一顿都被表姐们瓜分完毕……
自从这几年自立门户开始~当然更要把这个独门秘籍拿回来~（泥垢了）
独门！醉鸡！的做法与步骤
- 1.
三黄鸡洗干净~弄干净~
- 2.
烧水扔生姜+葱，煮沸。扔鸡~鸡要被水淹没
- 3.
煮沸后，中火10分钟。10分钟后，把鸡翻身，接着继续煮10分钟。
- 4.
20分钟后，用筷子插鸡肉，如果一插就进，基本已嫩，无血水。捞出来。沥水。
- 5.
接着，用盐擦，擦鸡身~接下来喷白酒~记得，是要喷白酒~
- 6.
喷到盆子里有点水~然后直接加盖子闷着。一般闷上四个小时差不多就可以吃了~拿粗来的时候，直接手撕即可~
