简易麻辣烫

简易麻辣烫的做法与步骤

1. 1.

   油热放干辣椒和麻椒，翻炒出香味儿，要小火炒，不要炒糊。

2. 2.

   根据自己的口味放入几勺郫县辣酱，炒出红油，再加入几勺生抽，倒入白水煮开。

3. 3.

   先放入不好熟的菜，依次放入青菜。出锅可吃。

4. 4.

   沾料：芝麻酱用调开，根据个人口味加入盐。蒜拍碎，放入盐和水调成蒜汁。