【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼
【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼的做法说明
截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写
有些食材用量视频中交代不明确
【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
开火将锅子烧热，加入橄榄油。将西红柿和青葱切碎放入锅中翻炒
- 第2步.
加入盐和胡椒调味
- 第3步.
将煮熟剥壳后的虾仁放入锅中，加入少许辣椒面。将锅中食材充分烹煮至软烂，关火。放置一旁备用
- 第4步.
将鸡蛋打散，另取一口平底锅，锅子烧热，放油。将打散的鸡蛋倒入锅中
- 第5步.
将鲜牛至切碎撒在蛋液里
- 第6步.
将步骤3准备好的馅料食材分几次放入蛋液锅中，接着撒上一些菲达奶酪
- 第7步.
将蛋饼连同锅子一同放入烤箱，烘烤几分钟（时间和温度视频中均未说明），直到蛋液凝固即可。
