鲜肉芹菜水饺
鲜肉芹菜水饺的做法说明
这个够简单了，不用多说了吧？荤素搭配比例么...按个人口味适量调整就可以啦。
鲜肉芹菜水饺的做法与步骤
- 第1步.
把猪肉肥瘦分开，剔除筋筋条条。
- 第2步.
分别切丁，尽量小一点。
- 第3步.
先把肥肉剁碎，越碎越好！最好流油~
- 第4步.
把肥肉和精肉丁放一起，放入盐和鸡精。
- 第5步.
用手搅拌均匀。
- 第6步.
蓝后慢慢把肉剁碎，程度按照个人喜欢的口感来，喜欢嚼劲的可以不太碎，喜欢爆浆的可以碎点。
- 第7步.
把芹菜切碎，差不多这样就可以了。
- 第8步.
猪肉和芹菜慢慢混匀，再剁几下。一定不要急不要重！不然芹菜沫沫飞满天！
- 第9步.
馅料弄好之后就可以包饺子啦~一点点慢慢捏。
- 第10步.
完成！
- 第11步.
我这个馅料很饱满，所以水开之后上锅蒸15分钟。就可以啦！
