虎皮青椒

虎皮青椒的做法与步骤

1. 1.

   把青椒切段入40°左右的油锅里面炸一炸，直到青椒的皮炸出焦黄为止，盛出入盘备用

2. 2.

   锅里留一点油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒，调理的香味一出就倒入青椒，翻炒一下

3. 3.

   把调好的醋汤（里面有白糖，少许白胡椒粉、鸡精）倒进锅里，翻炒几下就可以出锅啦