可乐卤蛋

可乐卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋洗干净上锅蒸10分钟。

2. 2.

   蒸好的鸡蛋一定放冷水里面泡一下，剥开蛋壳待用。（这样剥的鸡蛋会很完整）

3. 3.

   倒入可乐，加老抽适量。

4. 4.

   加适量盐、花椒，可比平时做饭的口味偏咸，这样味道才能进入鸡蛋里面。

5. 5.

   放剥好的鸡蛋，大火煮沸5分钟，凉一下，放冰箱冷藏一晚。