咖喱花菜

咖喱花菜

咖喱花菜的做法说明

咖喱花菜是两年前的生日在超级牛扒吃过的一道菜，后来就没再吃过了，最近买了咖喱，本来想着做咖喱牛肉的，忽然想到那道菜，于是就自己做起来了。
我的这道咖喱花菜是一人份，拌小碗饭没问题的。

咖喱花菜的食材和调料

原味咖喱块	3块
盐	少许
椰浆	45g
胡萝卜	半根
花菜	半个
蒜瓣	3个
油	适量

咖喱花菜的做法与步骤

1.
花菜摘小个，胡萝卜削皮切丁，蒜瓣拍成蒜末
2.
花菜和胡萝卜丁焯水后，沥干备用
3.
锅里热油，蒜末炒香，加入沥干的花菜和胡萝卜丁炒熟，少许盐，翻炒
4.
加水没过菜，放咖喱块和椰浆，盖上锅盖
5.
水滚开后，开盖，翻炒
6.
再重复步骤4-5，防止咖喱块粘锅，直至收汁，起锅即可食用

小贴士

咖喱不管是搭配米饭还是面食都很好吃

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