黄油杏仁饼

黄油杏仁饼

黄油杏仁饼的做法说明

喜欢小曲奇一类的饼干,自己调整了一下配方做出香松脆的小饼干,呵呵,做法简单,口感味道个人觉得不错。

黄油杏仁饼的食材和调料

低粉250g米粉25g
白砂80g黄油100g
泡打粉6g苏打1g
盐一小撮鸡蛋1个
杏仁粉70g

黄油杏仁饼的做法与步骤

  1. 1.

    混合所有的粉类,用打蛋器拌匀,把剩下的材料拌入揉匀

  2. 2.

    整理出自己喜欢的形状(方的,圆的条状)放冷藏室冷藏半个小时

  3. 3.

    将面团切成均等0.6cm的厚片

  4. 4.

    预热烤箱,中层上下火180度20分钟,190度5分钟

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