红薯莲蓉芝士月饼

红薯莲蓉芝士月饼的做法与步骤

1. 1.

   莲子煮烂，捣碎，加适量糖。

2. 2.

   红薯隔水蒸熟，捣碎，加适量糖。

3. 3.

   取适量莲蓉包一块芝士，轻轻压成球。

4. 4.

   再取更大两块红薯泥，上下一起包住莲蓉球，也是用手轻轻压成圆球。

5. 5.

   放入75g的月饼模具，压成月饼的形状即可。