咖喱荞麦面
咖喱荞麦面的做法说明
不好吃……
鉴于老公对我昨天三餐各吃半个煎饼的行径表示强烈愤慨，于是今天决定复杂点煮碗面……
咖喱荞麦面的做法与步骤
- 1.
热锅，倒油。手伸过去感觉有热气了，下鸡肉，翻炒。
- 2.
待鸡肉变白，下土豆，翻炒。
- 3.
倒水，（比平时煮咖喱要放得更多，因为还得煮面什么的呢……）
- 4.
把咖喱块扔进去。
- 5.
大火烧开后转中小火（保持锅内冒泡的状态）
- 6.
待土豆变软，下入荞麦面，用筷子搅开。
- 7.
待荞麦面熟，下茼蒿，豆腐（我用的是嫩豆腐，生吃都行，我就爱吃这个= =），撒少许盐
- 8.
一大锅都熟了就开始摆吧……真麻烦~饿死朕叻！
小贴士
下了荞麦面之后由于咖喱汤逐渐浓稠，故容易糊底，记得多搅搅。
咖喱我用的是口味最重的那种，吃起来也没啥感觉= =根据个人喜好选择吧。
