板栗+藕 烧排骨

板栗+藕 烧排骨

板栗+藕 烧排骨的做法说明

我最爱的板栗熟了,毛毛又再给我贴秋膘了

板栗+藕 烧排骨的食材和调料

板栗半斤
七两
排骨一斤
五片
八角一颗
两瓣
花椒一小撮
豆瓣酱一勺
半勺

板栗+藕 烧排骨的做法与步骤

  1. 1.

    栗子剥皮,煮十五分钟至熟,捞出备用

  2. 2.

    排骨焯水去掉血和杂质,捞出备用

  3. 3.

    锅烧热,倒油,放入姜蒜豆瓣酱花椒和糖,炒香

  4. 4.

    放排骨,炒五分钟,收收排骨的水分

  5. 5.

    藕切小块,放入锅里,炒五分钟

  6. 6.

    放入板栗,炒三分钟

  7. 7.

    加水,没过所有材料

  8. 8.

    大火烧开,再转小火烧制,直至水收干为止

  9. 9.

    起锅

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