水煮牛肉无油版
水煮牛肉无油版的做法说明
今天这个是两人份，一个人吃的话所有材料减半就好拉。 :D
花费时间： 30分钟 （其实做10分钟就做完了。主要是腌牛肉等的时间比较长。 :) ）
水煮牛肉无油版的食材和调料
| 牛肉 | 100克 117大卡 |
| 莴笋 | 100克 16大卡 |
| 豆芽 | 100克 60大卡 |
| 辅料： | |
| 豆瓣 | 10克 6.6大卡 |
| 酱油 | 大约10ml 15大卡 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 切成小圈圈 |
| 花椒 | |
| 干辣椒 | 8个 （自己适量放哦。） |
| 花椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
水煮牛肉无油版的做法与步骤
- 1.
码牛肉。把姜切丝，辣椒粉，花椒粉，酱油和牛肉一起码。大概半小时。这个菜好吃的程度取决于你用的辣椒粉和花椒粉的质量。还有码的时间，太短不行哦。 :)
- 2.
把莴笋煮一下，铺到容器中
- 3.
把蒜，小米椒，姜片，花椒，豆瓣，干辣椒，放到锅加少量水炒
- 4.
闻到香味后放入豆芽炒。要是觉得干可以再加点水
- 5.
感觉豆芽有点熟的时候加入大量的水
- 6.
水开后加入腌好的牛肉.煮
- 7.
牛肉熟后把他倒到开始有菜垫底的容器里就好了。 :D
小贴士
（其实蔬菜可以选择自己喜欢的蔬菜。 :D ）
