红豆沙馅
红豆沙馅的做法说明
就是普通的红豆沙呗。
红豆沙馅的做法与步骤
- 1.
红豆用水泡一个晚上
- 2.
拿出红豆，洗净、加2倍的水高压锅煮
- 3.
控制时间把红豆煮软了
- 4.
放筛网里过筛，把红豆皮去掉
- 5.
用武力碾碎红豆君
- 6.
煮融黄油，加糖，红豆沙放平底锅收水分
小贴士
1、红豆不去皮也是可以的，我就很少去皮
2、时间的问题这个很难说，看煮多少红豆咯。
3、煮的时候建议时不时搅拌一下。
4、我煮红豆煮一次倒掉水再加水煮一次，因为怕会苦。收水分的时候才来加白糖，要是煮软红豆的时候加糖的话除了要给很多糖以外，还很容易焦。
嗯……我煮焦过。
