椰蓉窝窝头

椰蓉窝窝头的做法说明
放假在家吃胖了,所以搞点粗粮吃。
非常好吃,准备明天多做点,上班的时候当作午饭的主食~
省钱又好吃有木有!!
椰蓉窝窝头的做法与步骤
- 1.
白面、玉米面、棒渣、椰蓉,放一起。酵母花开了倒进去,加水,揉。愿意加牛奶的加牛奶,我不愿意增加额外热量,就直接放的水。不过,后来一查椰蓉的单位热量。。。我就呵呵了。。。。。
- 2.
不太黏糊,加点玉米淀粉。加糯米粉啊神马的都一样,也成。
- 3.
揉成个团就成。扔湿润的地方,盖湿布,发酵半个小时。
- 第4步.
揉成小窝头的形状,考验手艺的时候到了!
- 第5步.
上锅,蒸!
- 6.
蒸个10分钟左右,再闷个5分钟,起锅,吃!
小贴士
不加椰蓉也成,加点红豆啊,绿豆啊,燕麦啊,我都想加巧克力豆了……反正换着吃呗……