蔓越莓炼乳脆饼

蔓越莓炼乳脆饼

蔓越莓炼乳脆饼的做法说明

稍有点甜,可适量放少点糖

蔓越莓炼乳脆饼的食材和调料

蔓越莓适量
黄油50g
细砂糖16g
炼乳50g
低筋面粉130g

蔓越莓炼乳脆饼的做法与步骤

  1. 1.

    黄油温室软化成柔软的固体,加入糖搅拌均匀,不用打发

  2. 2.

    加入炼乳,搅拌均匀

  3. 3.

    筛入低筋面粉,用刮刀切拌

  4. 4.

    然后会呈现出松散的油粉状,加入蔓越莓,以手捏匀即可

  5. 5.

    将面团装入保鲜袋在桌上四面压平成长方条,也可以压成其他形状,放入冰箱冰柜30分钟

  6. 6.

    (长方条)取出将其切成薄厚均匀的薄片,摆放到油纸上

  7. 7.

    烤箱170度预热,上下火20~25分钟,视厚薄而定

小贴士

1. 减少甜分不建议减少炼乳,以免面团无法成形。

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