菠菜煎蛋

菠菜煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加入料酒和少量水

2. 2.

   在平底锅上铺上油，倒入一半蛋液，摊平

3. 3.

   等鸡蛋最下层凝固时，放入菠菜

4. 4.

   等鸡蛋上层和菠菜一起凝固时，撒入少量盐，倒入另一半蛋液，整个翻转

5. 5.

   等蛋液都煎熟了或菠菜熟了就可以出锅了