椒香葱花饼

椒香葱花饼的做法说明
这款早餐的主食,和大家分享一下。
花椒和芝麻炒香,用料理机磨碎。
然后加了点盐和油,做成椒香的油。
刷在面皮内,然后卷起。
饼煎好以后,有螺旋的层次感,
而且有花椒和芝麻的香味。
另外加了些葱花,好吃又健康。
椒香葱花饼的做法与步骤
- 1.
原料备用。
- 第2步.
将中筋面粉,盐,葱花,适量的食用油,和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。
- 第3步.
然后揉成三光的面团。
- 第4步.
分成均匀的6份,放在室温下松弛30分钟。
- 第5步.
先用擀面棒擀成细长的面皮。
- 第6步.
刷上适量的椒香油(花椒和芝麻炒香,然后用料理机磨成粉,加入适量的盐和油,搅拌均匀)。
- 第7步.
面皮两边对折。
- 第8步.
然后卷成螺旋状。
- 第9步.
所有螺旋做好,盖上保鲜膜,再松驰一小时。
- 第10步.
然后按扁,擀成饼状。
- 第11步.
油锅烧热下入做好的饼坯。
- 第12步.
用中小火,煎到两面微黄即可。