蒜蓉面包
蒜蓉面包的做法说明
我很喜欢大蒜的。吃饺子，吃包子，有时候吃各种东西的时候我都可以配合上大蒜。当然也只敢在家里才这样，在外面怕是要被嫌弃死了你喜欢大蒜吗-蒜蓉面包你喜欢大蒜吗-蒜蓉面包。
所以看到这款蒜蓉面包的时候是马上就想做来看看的。但是失误的是蒜泥里面放的盐有点多了，除了这点其他都还不错。
蒜蓉面包的做法与步骤
- 1.
除了黄油以外的材料揉至出筋，然后加入软化的黄油揉至扩展阶段。
- 2.
将揉好的面团进行基础发酵。
- 3.
将面团排气，然后平均分成8分揉圆松弛15min.
- 第4步.
将面团擀成长条后，裹成圆柱形.
- 第5步.
这时弄蒜泥和黄油拌匀，弄好裱花袋装好裱花嘴。
- 第6步.
将松弛好的面团用刀从上方切开一道口然后挤出蒜料。
- 7.
最后室温发酵10min.
- 8.
烘焙：180℃，中层，上下火，15min.
