classic chocolate chip传统巧克力奇普
classic chocolate chip传统巧克力奇普的做法说明
how to cook上看到的食谱
最近对这种软曲奇很感兴趣，索性来翻一个~！
配方比例仅供参考，个人感觉糖太多会甜死的节奏。
自己做的话可能不会完全按这个来做吧。╮(￣▽￣")╭
classic chocolate chip传统巧克力奇普的食材和调料
| 无盐黄油 | 230g |
| 砂糖 | 150g |
| 红糖 | 140g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 中筋粉 | 250g |
| 泡打粉 | 1/2 tsp |
| 盐 | 1/2tsp |
| 香草精 | 1 tsp |
| 碎巧克力 | 2 cups |
classic chocolate chip传统巧克力奇普的做法与步骤
- 1.
预热烤箱190°。用电动打蛋器打发黄油和糖类。分次加入鸡蛋打匀
- 2.
混合粉类和盐。加入到打发的黄油中拌匀
- 3.
加入香草精，巧克力。
- 4.
用勺子舀取饼干糊放在烘焙纸上。烤至浅棕色（约10分钟）。冷却2分钟（可以将饼干铲下来放在冷却架上）之后放入密封容器中。室温保存最多2天。
