洋葱牛肉粒

洋葱牛肉粒

洋葱牛肉粒的做法说明

= =,中西合璧!

洋葱牛肉粒的食材和调料

牛肉粒150g
猪肉150g
半个
青椒两颗
红椒两颗
朝天椒两颗
食用油适量
黄油10g
胡椒粉适量
适量
黄酒适量
老抽适量
生菜或包菜可选

洋葱牛肉粒的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切小粒,猪肉切小粒,放入黄酒,盐,胡椒腌制

  2. 2.

    洋葱,青红椒切小粒,朝天辣椒切圈

  3. 3.

    锅里倒入食用油,烧热冒少许烟的时候,均匀撒入肉末,炸至肉末颜色变深变酥加点老抽调色收干汁后滤去多余油脂后盛出

  4. 4.

    黄油爆香洋葱后将肉末倒入后翻炒片刻,加入青红辣椒粒,加盐翻炒出锅

  5. 5.

    将烧好的肉沫卷到生菜里大咬一口,幸福感爆棚。。今天没买生菜,将包菜随意烫了下卷了吃了一口,超级好吃!当然就着米饭吃也很好吃。

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