苦瓜牛肉丸

苦瓜牛肉丸的做法说明

好吃又下饭。最后放了一把虾米完全盖掉苦瓜的味道。不爱吃苦瓜的娃子也可以试一下。简单快手。超市买来现成的牛肉滑（调味好的肉馅）用手或者小勺子弄成小丸子。平底锅加点油小火慢煎至变色。然后放苦瓜一起炒。加一勺白糖，两三勺酱油。黑胡椒粉。翻炒一下加一点水。收汁差不多了放一把虾皮。准备出锅就行了。