日式土豆炖肉
日式土豆炖肉的做法说明
日式炖肉，偏甜的口味有点像寿喜锅的口感是我的菜~！
日式土豆炖肉的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
土豆胡萝卜切块，魔芋丝结清洗备用。
- 第3步.
起油锅炒肉，变色之后投入蔬菜继续煸炒。
- 第4步.
味霖/酱油/砂糖各2大勺，料酒1大勺，高汤料1大勺加入200ml水，调成汁。
- 第5步.
煮汁倒入锅中后加入魔芋丝大火烧开。
- 第6步.
盖盖中火煮20分钟左右至汁水收干，关火闷10分钟，盛出。
- 第7步.
装盆完成拉~
小贴士
材料里的薄片猪五花肉是用的日式唰唰锅的那种。
高汤料可以用浓汤宝替代。
