鲜虾蒸五粉糕

鲜虾蒸五粉糕的做法与步骤

1. 1.

   香菇干贝洗净提早泡一个小时

2. 2.

   热油炒香蒜头和洋葱

3. 3.

   把芋头切小块，香菇切丝，与干贝放里锅内同炒

4. 4.

   放生抽和米酒炒香，加一碗水煮开，关火

5. 5.

   五种粉拌匀，将4倒入粉中，再次搅拌均匀

6. 6.

   放入沸腾的蒸锅，蒸10分钟

7. 7.

   虾洗浄，修剪干净，去肠泥，放入6，洒上薄薄的玉米粉或太白粉（让虾更嫩滑）

8. 8.

   继续大火蒸15分钟，洒上香菜葱花，可以开吃