干锅花菜

干锅花菜

干锅花菜的做法说明

酱赤油浓的一道下饭美味
做此菜时请备足米饭
振臂高呼“再来一大碗”吧

干锅花菜的食材和调料

花菜
辣椒

干锅花菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    花菜掰小朵,洗净

    干锅花菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    菜梆子无需扔掉,切成厚皮照样可以吃。如果有些老,记得先撕掉表层的皮

    干锅花菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开水加点盐,焯水至断生

    干锅花菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    配菜自选,大多以辣椒,藕,莴笋,土豆为多 辣椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉

    干锅花菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起油锅,放多多的油,煸炒辣椒和藕片 油一定要多哦,and绝对不要加水

    干锅花菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    辣椒和藕片断生后,下花菜翻炒 油不够可以加,and继续不可加水

    干锅花菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后加生抽,素耗油,糖调味

    干锅花菜的做法步骤 第7步

小贴士

这个做法是不辣的

嗜辣者请自行选择郫县豆瓣酱,老干妈等伺候

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