黑椒蒜香肠

黑椒蒜香肠的做法与步骤

1. 1.

   按照三分猪肉，7分牛肉的比例将肉馅拌匀

2. 2.

   加入剁碎的洋葱末，大蒜末，少许白兰地（可不加）盐，黑胡椒拌匀

3. 3.

   灌入肠衣

4. 4.

   黄油用小煎锅化开，放入香肠凉面各煎5分钟取出，也可各煎到上焦黄色，包锡纸，入烤箱200度10分钟

5. 5.

   煎出或烤出的汁挤入些许柠檬汁拌匀，浇到香肠上即可～