五彩丁

五彩丁的做法与步骤

1. 1.

   各种材料切丁备用。

2. 2.

   肉丁用生粉、盐、油、小许酒腌制。

3. 3.

   热油放肉爆炒，7、8成熟，捞起，备用。

4. 4.

   倒入红萝卜炒至7、8成熟后放入玉米炒至变色，放入青瓜、杏鲍菇、肉丁翻炒，放入调味料（盐、糖、酱油）倒入小量水，盖上盖一会。

5. 5.

   最后加入淀粉水，在放点尾油翻炒。