辣味菌菇火腿意面
辣味菌菇火腿意面的做法说明
其实就是随便一做，没找到类似的辣味意面就自个儿写写。小米辣还是少放点，俩人吃，我放了3,4颗吧，一头汗……
这款面吧，不腻人，吃起来还蛮过瘾的。隔一阵儿就得次次。。
辣味菌菇火腿意面的做法与步骤
- 1.
热锅下橄榄油，煎蘑菇。香菇、口蘑、草菇神马的随便，别用平菇就行，太水了。煎的时候特别香~~~
- 2.
蘑菇煎的差不多熟了，再煎点火腿/萨拉米/培根之类的，然后都推到锅一侧。勤快的盛出来也行。
- 3.
锅里还有油就不要再添了。健康。咱下切成末或小块的洋葱、番茄、小米辣翻炒至黏稠，和蘑菇混合在一起。
- 4.
放意面酱，意大利综合香料，盐。放多少尝尝看呗。撒蒜末。
- 5.
另起锅煮意面，熟了之后放到之前炒酱的锅里，搅拌均匀。装盘。
小贴士
之前看一个纪录片，意大利人做面条老随意了！想吃啥随便整，举例的当时就是一款西红柿烧茄子大蒜意面，和我家饭桌上的烧茄子一样一样的。
so,随便做吧，边做边尝就行。我其实还加了点海鲜酱油。嘻嘻。
