红枣夹饼

红枣夹饼的做法与步骤

1. 1.

   干红枣用清水洗净，浸泡三小时

2. 2.

   将酵母粉用温水溶化，加入面粉，揉成光滑的面团

3. 3.

   在温暖处发面，发至面团二倍大时，揉一下排气

4. 4.

   将面团擀成圆饼状，码入2-3颗红枣，对折

5. 5.

   蒸架上铺上蒸笼布，将做好的面饼放入，放置15分钟

6. 6.

   冷水上屉，开火，水开后再蒸20分钟即可