韩国大酱汤
韩国大酱汤的做法说明
大酱汤主要靠大酱调味，大酱汤的味道浓厚香醇，而且大酱的营养丰富。
韩国大酱汤的食材和调料
| 韩国大酱 | 3大勺 |
| 辣椒酱 | 半勺 |
| 蛤蜊 | 5个 |
| 牛肉丝 | 50克 |
| 青辣椒 | 一个 |
| 土豆 | 半个 |
| 香菇 | 50克 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 豆腐 · | 半块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豆芽 | 少许 |
| 葱 · | 1根 |
| 蒜蓉 | 1汤匙 |
| 大喜大牛肉粉 | |
| 主料 | 豆制品 |
| 香料 | 葱 |
| 调味料 | 韩国大酱 |
| 工具准备 | 石锅（因为我们家没有就用的炒菜锅 |
韩国大酱汤的做法与步骤
- 1.
1、把石锅里放入少量的凉水，大约到石锅的1/4处。然后放入大酱，边煮边搅拌，搅拌均匀待水烧开，放入辣椒酱，辣椒粉、大喜大牛肉粉再次搅拌均匀
- 2.
2、再添入水，大约到石锅的3/5处，放入蛤蜊，放入牛肉片
- 3.
3、煮着牛肉和蛤蜊的时候，把洋葱、土豆、香菇、西葫芦切片，青椒直接切，使其保留圈的形状、豆腐切小块、葱切段
- 4.
4、放入切好的洋葱、豆芽、西葫芦、土豆、香菇片、青辣椒圈、豆腐、大葱段、蒜蓉
- 5.
5、煮15分钟左右，就可以关火了
