圆白菜炖冻豆腐
圆白菜炖冻豆腐的做法说明
健康～萝卜白菜保平安～哈哈～
圆白菜炖冻豆腐的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切碎～
- 第2步.
胡萝卜切小小丁～
- 第3步.
豆腐切小块～
- 第4步.
圆白菜切粗丝～
- 第5步.
炒菜用的肉丝事先准备好的，我一般会炒出来一大碗，用时取一点（做法：猪肉切丝，用淀粉、料酒抓匀，过油炒熟备用）
- 第6步.
锅中放油，倒入洋葱丁爆香，随之倒入胡萝卜丁煸炒～
- 第7步.
煸炒片刻后倒入圆白菜继续翻炒～
- 第8步.
待圆白菜趴下，放入肉丝翻炒～
- 第9步.
放入豆腐翻炒片刻～
- 第10步.
加高汤～我用的是炖牛肉的汤～两大汤匙～
- 第11步.
加水没过菜和豆腐～小火咕嗒～放入少许盐（也可以加一些蚝油）
小贴士
不喜欢吃胡萝卜却又想吸收其营养的：切小小丁（点缀着还好看）〜
过油多煸会儿〜多炖会儿〜
就木有什么味儿了〜
我是一个不爱吃胡萝卜的人〜
