核桃牛奶包

核桃牛奶包的做法与步骤
- 1.
将牛奶煮开。凉到体温后将干酵母融进去。等待10分钟
- 2.
其他所有材料除黄油,放入面盆
- 3.
加入融了酵母的牛奶,用螺旋头搅拌均匀
- 4.
然后将软黄油三两块地搅到面糊里去,每次都充分搅拌均匀
- 5.
搅拌好的面糊,盖上保鲜膜,等凉后,放入冰箱,12小时
- 6.
12小时后的面糊有明显增大。从冰箱中拿出来,室温下继续发酵2小时。将核桃用手掰掰碎,搅到面糊里去
- 7.
模具刷上黄油,将面糊,分别放入模具。再次发酵2小时。注意面糊只给8,9分满,不要堆出来
- 8.
最后发酵好的面团,放入预热好的烤箱,160度,35分钟,即可
小贴士
喜欢吃甜味的,将盐换成糖即可。
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