奶酪球

奶酪球的做法与步骤

1. 1.

   将黄油与牛奶、水一起小火煮到融化

2. 2.

   加入面粉，一定注意搅拌

3. 3.

   小火加热。面粉慢慢会脱离锅的底部，粘在一起成面团。此时可以停止加热。稍微等等凉

4. 4.

   加入第一个鸡蛋，搅拌均匀

5. 5.

   加入第二个鸡蛋，搅拌均匀

6. 6.

   加入最后一个鸡蛋，搅拌均匀

7. 7.

   加入奶酪末

8. 8.

   搅拌均匀

9. 9.

   用挤花筒挤成圆球。我用的2 cm直径的挤花嘴

10. 10.

    烤盘上要有一定距离地摆

11. 11.

    放入预热好的烤箱，180度，10-12分钟，即可。与咸味香料乳酪搭配非常合适