素炒西兰花

素炒西兰花的做法说明
西兰花的营养远远超过白菜花。但是不能与牛奶同吃,会影响钙的吸收
素炒西兰花的做法与步骤
- 第1步.
将西兰花焯水2分钟。
- 第2步.
锅内倒油烧至6成热,放蒜瓣、干辣椒爆香
- 3.
倒入西兰花,加盐、耗油翻炒均匀。
- 第4步.
出锅前加点鸡精炒匀就可以了。
小贴士
在焯水的时候可以放适量盐,在炒的时候为了入味可以加点水稍微闷一下
西兰花的营养远远超过白菜花。但是不能与牛奶同吃,会影响钙的吸收
将西兰花焯水2分钟。
锅内倒油烧至6成热,放蒜瓣、干辣椒爆香
倒入西兰花,加盐、耗油翻炒均匀。
出锅前加点鸡精炒匀就可以了。
在焯水的时候可以放适量盐,在炒的时候为了入味可以加点水稍微闷一下