泡菜面

泡菜面的做法与步骤

1. 1.

   姜、蒜切碎，一样取一半，加到切成丝的肉里，用泡菜罐头里的水和料酒腌制起来

2. 2.

   金针菇洗净去根，豆腐切块，泡菜稍微切小一点

3. 3.

   锅里给油，将洋葱、蒜和姜炒香。加入肉，炒到变色后，加入泡菜，炒开

4. 4.

   加入适当的煮面条的水，这样出来的汤比较稠。用水当然也是可以的啦。量够煮豆腐和蔬菜的即可。水煮开后，加入大酱和豆腐。再煮开后加入金针菇和豆芽。等水再开，加盐调味，即可

5. 5.

   配个蛋更好吃的。石锅烧热了，敲进去的生蛋赶紧地拍照，不然一会就白掉了