枣泥酥皮面包卷
枣泥酥皮面包卷的做法说明
百合做的这款面包足以让人陶醉啊，它怎么就那么好吃呢！极致酥软，极致香甜。那是因为在面团里放了足够多的黄油、鸡蛋和牛奶，还有大爱的枣泥馅，当然也少不了放糖和盐提一下口味。做的是千层酥皮，用料十足，果然不同凡响，吃这个面包，真的有一种满足感和幸福感，即使是放上一两天再拿起来吃，还是酥软的口感。面对这个丹麦风格的起酥面包，我只想说，先吃了再说减肥的事。
枣泥酥皮面包卷的做法与步骤
- 第1步.
面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母、糖、盐放在一起，和成柔软的面团，再加一点黄油，继续揉均匀，温暖处发酵成两倍大的面团。
- 第2步.
排气后擀成片，包入黄油。
- 第3步.
三擀三折后，擀成长方形薄片。
- 第4步.
抹上一层枣泥。
- 第5步.
从一端卷起来，成一个卷。
- 第6步.
切开一段段。
- 第7步.
截面朝上摆在烤盘中，二次发酵成松软的面包胚。
- 第8步.
烤制15分钟。
- 第9步.
表面金黄即可。
- 第10步.
就像这样。
- 第11步.
看，金黄香酥。
