油条卷粉
油条卷粉的做法说明
Johnny_angelli创作
非原创。
油条卷粉的做法与步骤
- 第1步.
把淀粉和粘米粉用水调和在一起
- 第2步.
在盘子里抹上一层油 把粉浆倒入一点在盘子里，知道粉浆铺满盘子即可，不到倒太多，不然皮会太厚 隔水蒸3到5分钟 你看见粉皮会凸起就可以了
- 第3步.
下芝麻。把芝麻炒熟，不要炒到出油
- 第4步.
其实楼楼主要是要介绍这个酱汁。个人觉得好吃到爆！！下大约3勺酱油 半勺蚝油 搅拌均匀
- 第5步.
然后倒酱汁，下冰糖（喜欢甜一点可以下多点） 下半碗水 ，然后熬到冰糖融化，盛出即可
- 第6步.
用东西沿着粉皮的边与盘子划开 然后轻轻的让粉皮与盘子脱离，完全脱离后翻面在翻到盘子里
- 第7步.
把油条两两掰开备用
- 第8步.
把一根油条放在粉皮上 （自动忽略被楼主撕开的孔）
- 第9步.
油条卷粉嘛~~~~顾名思义就是用粉皮把油条卷起来~~ 特意注明一点！！！！！ 粉皮要放凉。再卷起来吃。我觉得那样才好吃。不过你喜欢吃热的也可以
- 第10步.
用刀子切成一块一块，（楼主这边主要是拿剪刀剪的，方便~~）
- 第11步.
加分点，在酱汁倒入几滴芝麻油~~~~~~
- 第12步.
把酱汁倒入 撒上芝麻就可以啦啦~~个人喜欢凉的时候吃，粉皮才比较爽滑
- 第13步.
不知道有没有童鞋没有吃过~~没有吃过的话一定要自己做来试试阿！！！
