辣子一道菜

辣子一道菜的做法与步骤

1. 1.

   将所有配菜、配料洗净备好，尖椒切丁，葱姜蒜切成小末。

2. 2.

   锅里下适量油，放入肉末先煸炒熟，出锅备用。

3. 3.

   再放入一定量的油，小火，爆香姜蒜末，加入豆瓣酱、老干妈或豆豉。

4. 4.

   放入青红尖椒，大火爆炒，2分钟后出锅！