日式櫻花湯麵
日式櫻花湯麵的做法说明
早上被鬧鐘call醒發現房子被水圍困住了,想想開車去上班肯定被水淹,還是乖乖在家好了,搜刮出以前屯的貨,煮了碗小清新拉麵.
日式櫻花湯麵的食材和调料
| 櫻花拉麵 | |
| 花輪 | |
| 夾心海鮮餅 | |
| 帶子 | |
| 紫菜 |
日式櫻花湯麵的做法与步骤
- 第1步.
比較特別的食材,之前去HK逛街買的日本進口櫻花面一直不捨得煮,沒想到因為肚子餓就...
- 第2步.
煮麵,水的量一定要多,沸騰后加入一勺鹽,放入面過一會用筷子攪一下,煮好了過冷水撈出備用,然後再煮湯底,我用的是鰹魚汁,煮開后加入花輪海鮮餅帶子一起煮熟
- 第3步.
愛心蛋,記住要小火煎蛋才會漂亮
- 第4步.
擺盤
- 第5步.
因為放了紫菜所以最後倒入湯底,開動!
