八寸披萨
八寸披萨的做法说明
很简单的一款pizza味道极佳
八寸披萨的食材和调料
| 1高筋面粉 | 140g |
| 2低筋面粉 | 60g |
| 3温水 | 100ml |
| 4油 | 10g |
| 5糖 | 12g |
| 6盐 | 3g |
| 7干酵母 | 3g |
| 8马苏里拉芝士 | 200g可多可少 |
| 9火腿肠 | 适量 |
| 10洋葱丝 | 适量 |
| 11青椒红椒黄椒 | 适量 |
| 12油 | 适量 |
| 13番茄酱 | 45g |
八寸披萨的做法与步骤
- 第1步.
1-7面饼原料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵约1h至两倍大
- 2.
在面饼皮上用叉子戳小孔
- 3.
用材料中的蔬菜取一些切成小粒，和油，番茄酱翻炒，制成披萨酱，涂抹在面饼上
- 4.
均匀撒上芝士，洋葱青椒红椒黄椒依次铺上，再铺上火腿，最后再撒上芝士
- 第5步.
烤箱预热200℃，20min。芝士有一点焦焦的就可以出箱了
小贴士
tips
想加什么材料都可以
个人比较重芝士
