家常番茄洋葱汤
家常番茄洋葱汤的做法说明
其实就是番茄汤+洋葱汤啦~
最简单的做法，百变不离其宗！
首先，我们得要有几个番茄、一个洋葱。
其次，我们需要有一罐番茄酱、一罐意粉酱。
什么？你没有意粉酱么？
淘宝或者超市买一罐备在家里吧....←相信我，意粉酱在手，天下你有。
意粉酱的用途简直是太大啦！！！！！！！
可以做意粉酱的base、充当披萨酱、做番茄汤、做番茄火锅、做番茄炖菜.....甚至直接当成家里素面的浇头....
艾玛。这种多用途酱料，你还不心动吗？！
いつ買うの？今でしょ！！！！←快够
言归正传，其实这个菜谱，是我们家比较常用的面条浇头而已啦....
可做汤、可做浇头(*´▽｀*)
一菜两吃！
家常番茄洋葱汤的做法与步骤
- 1.
番茄切小块。洋葱、胡萝卜切丁备用。
- 2.
大火，热锅热油，放入番茄块，炒出香味和水分后，放入洋葱和胡萝卜，翻炒至略变软。
- 3.
往锅里加水（加多的话就看喜好啦，最少需要没过锅里材料的水平线）。加水后中火煮至水沸，转小火煮20分钟。
- 4.
当锅内材料变软后，加入几大勺意粉酱、番茄酱搅拌均匀。
- 5.
再加入适量盐、糖（←很重要）调味后即可出锅。
小贴士
1，煮汤之前请一定要先将材料炒过，让蔬菜中的味道散出。
2，若不希望汤那么稀，可以加入适量水淀粉。
3，黄油可加可不加。
4，这个配方是基础版本，还有各种升级版本哟（ゝω・）☆
清水→鸡汤，去掉番茄酱意粉酱，可以做成法式洋葱汤。
加入香草、黄油、土豆白菜等其他蔬菜、肉类，可以做成欧式番茄炖锅。
加入黄油、海鲜米饭同煮，可以做成番茄里索多（烩饭）。
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