香酥小河虾

香酥小河虾

香酥小河虾的食材和调料

小河300g
麻椒粉1茶匙
2棵
3片
辣椒2茶匙
芝麻2茶匙
1茶匙
适量

香酥小河虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.锅底放油,放入葱段姜丝爆香。

    香酥小河虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆。

    香酥小河虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.放入辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐。

    香酥小河虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.翻炒均匀就可以关火了。

    香酥小河虾的做法步骤 第4步

小贴士

1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤,要把汤滗掉,这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。

2.最好事先把辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐放在一个小盘子里,这样放的时候比较方便。

3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。

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