丝瓜花蛤汤

丝瓜花蛤汤的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮切块，花蛤吐完沙洗净；蒜拍碎；

2. 2.

   热锅下油，倒入丝瓜和葱蒜一起翻炒至开始变软；

3. 3.

   接着倒入控水后的花蛤翻炒几下，加一些料酒；

4. 4.

   加入2饭碗的水，等水开，花蛤都噗噗噗开了口再闷个半分钟，出锅前加入适量盐和鸡精；