他乡故里
他乡故里的做法说明
科伦比亚的一道家常菜！
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他乡故里的食材和调料
| 免治牛肉（就是绞碎的牛肉） | 400g |
| 西班牙chorizo猪肉肠（可用普通香） | 1条 |
| 灌装红腰豆 | 1罐 |
| 西红柿 | 2个 |
| 红辣椒 | 2条 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 孜然 | 少许 |
| 大蕉 | 3只 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
| Tobasco番茄酱（可用其他品牌） | 适量 |
他乡故里的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
先将香肠、大蕉切片备用。
- 第3步.
以蒜头、辣椒、橄榄油起锅，炒熟猪肉肠及免治牛肉。
- 第4步.
孜然及红腰豆下锅拌炒匀。
- 第5步.
西红柿切丁，下锅拌炒，加半碗水，盖上锅盖煮至收水。关火前加番茄酱和砂糖。
- 第6步.
另起油锅把大蕉煎至两面焦黄。
- 第7步.
起锅置碟中。
