香葱奶酪蜗牛包

香葱奶酪蜗牛包的做法与步骤

1. 1.

   将酵母用少量牛奶调开

2. 2.

   土豆煮到粉，压成泥，和豆渣、酵母混合

3. 3.

   将面粉、牛奶、少量盐、土豆豆渣酵母泥混合均匀，揉成光滑的面团。放到温暖的地方，发酵约1小时

4. 4.

   将香葱切圈，与软黄油、奶酪、葵瓜子混合成馅

5. 5.

   面团发酵好后涨到两倍大

6. 6.

   切成两份，搓圆，擀成椭圆形。不用太薄

7. 7.

   将一半的香葱奶酪馅涂在上面，撒上盐和胡椒

8. 8.

   沿着长边卷起来。整理一下

9. 9.

   将做好的卷切成小段。我这次每卷切了4个。看卷有多宽，切成适当长度就好了。放在铺了烘陪纸的烤盘上。用手压一下，成面包形状（右下四个是压过的）。继续醒半小时的样子

10. 10.

    刷上蛋液，放入预热好的烤箱，200度。先烤10分钟。然后注意着颜色，一旦颜色好了，就要在表面上铺层锡纸，然后继续烤。一共前后烤25分钟的样子就好了