千金子三文鱼

千金子三文鱼

千金子三文鱼的食材和调料

黄瓜60 g
蔬菜汤100 ml
材料:2人份
三文鱼,2块,约200g/块
胡椒
黄油1勺
千金子(腌过)2茶勺
新鲜白蘑菇若干
面粉5 g
1瓣
奶油100 ml
莳萝4根

千金子三文鱼的做法与步骤

  1. 1.

    酸黄瓜切丁。白蘑菇切小块。三文鱼抹上盐和胡椒,在黄油中煎到两面金黄

  2. 2.

    千金子与面粉混合,和酸黄瓜一起,用少量油炒香。加入压碎的大蒜和蘑菇,继续炒一会。倒入蔬菜汤和奶油,中火烧到只剩一半。加盐和胡椒,少量糖调味

  3. 3.

    莳萝切碎。加入步骤2做的汁里。三文鱼与汁一起装盘,即可

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