法式小甜点：红酒糖煮蜜桃
法式小甜点：红酒糖煮蜜桃的做法说明
法式甜品里，有一种是用红酒、糖、肉桂来熬煮水果。可以是桃子、梨或者苹果之类的。熬好之后，有一种浓厚甜蜜的气息。
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法式小甜点：红酒糖煮蜜桃的做法与步骤
- 第1步.
将桃子去皮切片。
- 第2步.
将黄油块放入锅中，融化后放入冰糖
- 第3步.
等冰糖全部融化之后，倒入红酒
- 第4步.
放入桃子
- 第5步.
保持大火，等到汁液基本熬干即可。到后期很容易糊锅，要多晃晃锅。
- 6.
吃时撒上肉桂粉和糖粉即可。
